Pembuatan dan Evaluasi Sediaan Gel dari Sari Buah Strawberry (Fragaria x ananassa (Duchesne ex Weston) Duchesne ex Rozier) Kombinasi Sari Buah Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.).
Categorie(s):
Skripsi
Author(s):
Jannah, Miftahul
Advisor:
Rahmadasmi, Nola
ISSN/ISBN:
-
eISSN/eISBN:
-
Volume:
-
Keyword(s):
evaluasi sediaan, formulasi, gel pelembap, sari buah stroberi, sari buah nanas
DOI:
-
Abstract :
Berbagai faktor lingkungan seperti sinar matahari, radiasi, polusi udara, debu, dan
asap rokok dapat memicu gangguan pada kondisi kulit, seperti kulit kering dan
berjerawat. Salah satu solusi perawatan kulit adalah penggunaan gel moisturizer
berbahan alami, seperti sari buah stroberi yang dikombinasikan dengan sari buah
nanas. Kedua buah ini diketahui mengandung antioksidan, antiinflamasi, dan
antibakteri yang dapat membantu melembapkan kulit serta meredakan jerawat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kombinasi sari buah stroberi
dan nanas dapat diformulasikan menjadi sediaan gel yang memenuhi standar mutu
fisik yang baik, serta menilai tingkat kesukaan terhadap gel tersebut berdasarkan
parameter aroma, rasa di kulit, tekstur, dan warna. Metode penelitian mencakup
determinasi bahan, preparasi, ekstraksi sari buah, formulasi gel dengan berbagai
konsentrasi, serta evaluasi mutu fisik. Terdapat sembilan formulasi: F0 (basis),
F1F2 (stroberi 15% dan 20%), F3F4 (nanas 15% dan 20%), F5 (stroberi 15% +
nanas 15%), F6 (stroberi 20% + nanas 20%), F7 (stroberi 7,5% + nanas 7,5%),
dan F8 (stroberi 10% + nanas 10%). Evaluasi meliputi uji organoleptik,
homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, stabilitas fisik, uji hedonik, serta uji
iritasi pada hewan uji dan sukarelawan. Hasil menunjukkan bahwa formulasi gel
kombinasi stroberi dan nanas memenuhi standar mutu fisik dan tidak
menimbulkan iritasi. Formula F8 memberikan hasil terbaik dibandingkan
formulasi lainnya.
asap rokok dapat memicu gangguan pada kondisi kulit, seperti kulit kering dan
berjerawat. Salah satu solusi perawatan kulit adalah penggunaan gel moisturizer
berbahan alami, seperti sari buah stroberi yang dikombinasikan dengan sari buah
nanas. Kedua buah ini diketahui mengandung antioksidan, antiinflamasi, dan
antibakteri yang dapat membantu melembapkan kulit serta meredakan jerawat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kombinasi sari buah stroberi
dan nanas dapat diformulasikan menjadi sediaan gel yang memenuhi standar mutu
fisik yang baik, serta menilai tingkat kesukaan terhadap gel tersebut berdasarkan
parameter aroma, rasa di kulit, tekstur, dan warna. Metode penelitian mencakup
determinasi bahan, preparasi, ekstraksi sari buah, formulasi gel dengan berbagai
konsentrasi, serta evaluasi mutu fisik. Terdapat sembilan formulasi: F0 (basis),
F1F2 (stroberi 15% dan 20%), F3F4 (nanas 15% dan 20%), F5 (stroberi 15% +
nanas 15%), F6 (stroberi 20% + nanas 20%), F7 (stroberi 7,5% + nanas 7,5%),
dan F8 (stroberi 10% + nanas 10%). Evaluasi meliputi uji organoleptik,
homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, stabilitas fisik, uji hedonik, serta uji
iritasi pada hewan uji dan sukarelawan. Hasil menunjukkan bahwa formulasi gel
kombinasi stroberi dan nanas memenuhi standar mutu fisik dan tidak
menimbulkan iritasi. Formula F8 memberikan hasil terbaik dibandingkan
formulasi lainnya.