Search Repository Universitas Fort De Kock

Kulit wajah merupakan bagian tubuh yang sangat rentan terhadap gangguan
seperti jerawat yang dapat disebabkan oleh kotoran, minyak berlebih, serta paparan
radikal bebas. Maka dari itu perlu menjaga kebersihan wajah dengan mencuci wajah
secara teratur, salah satu upaya menjaga kebersihan dan kesehatan kulit wajah adalah
dengan menggunakan produk pembersih wajah seperti facial wash dari bahan alam
sari buah stroberi (Fragaria x ananassa) kombinasi sari buah nanas (Ananas comosus
(L.)) Merr. Stroberi mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi seperti
vitamin C dan antosianin yang dapat mengurangi peradangan dan membantu
mempercepat penyembuhan jerawat. Nanas mengandung enzim bromelain dan asam
organik yang berperan sebagai eksfoliator alami, membantu mengangkat sel kulit
mati, dan mencegah timbulnya jerawat baru. Metode yang digunakan eksperimental
dengan pengujian determinasi, preparasi pembuatan facial wash gel dan evaluasi
mutu fisik terdapat 10 formulasi, dimana F0 (basis), F1, F2 (sari stroberi 3% dan 5%),
F3 (sari nanas 5%), serta, F4,F5,F6,F7,F8 dan F9 (kombinasi sari stroberi dan sari
nanas 1,4:1,4 ; 2,5:2,5 ; 3:7 ; 7:3 ; 3:3 ; dan 5:5. Evaluasi meliputi uji organoleptik,
homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, daya busa, stabilitas (freeze and thaw), dan
sentrifugasi. Hasil menunjukkan semua formula F0-F9 memenuhi syarat evaluasi
sediaan. Namun, pada uji stabilitas freeze and thaw formula facial wash gel yang
mengandung zat aktif sari buah stroberi mengalami perubahan warna dikarenakan
sifat dari antosianin yang tidak stabil pada suhu tinggi. Berdasarkan hasil evaluasi
sifat fisik sediaan gel facial wash yang memiliki stabilitas yang paling baik adalah
Formula kombinasi F4 (1,5% sari buah stroberi dan 1,5% sari buah nanas)
menunjukkan selama masa pengujian cenderung stabil.

Facial skin is one of the most vulnerable parts of the body to disturbances such as
acne, which can be caused by dirt, excess oil, and exposure to free radicals.
Therefore, maintaining facial hygiene through regular cleansing is essential. One
way to keep the skin clean and healthy is by using a facial cleanser product made
from natural ingredients such as strawberry (Fragaria x ananassa) extract combined
with pineapple (Ananas comosus (L.)) Merr. extract. Strawberries contain
antioxidant and anti-inflammatory compounds such as vitamin C and anthocyanins
that help reduce inflammation and accelerate acne healing. Pineapples contain the
enzyme bromelain and organic acids, which act as natural exfoliants, helping to
remove dead skin cells and prevent the appearance of new acne. The method used
was experimental, including determination tests, facial wash gel preparation, and
physical quality evaluation across 10 formulations: F0 (base), F1, F2 (3% and 5%
strawberry extract), F3 (5% pineapple extract), and F4 to F9 (combinations of
strawberry and pineapple extract at 1.4:1.4; 2.5:2.5; 3:7; 7:3; 3:3; and 5:5 ratios).
Evaluations included organoleptic, homogeneity, pH, viscosity, spreadability,
foamability, stability (freeze and thaw), and centrifugation tests. Results showed all
formulas F0F9 met the evaluation criteria. However, in the freeze and thaw stability
test, the facial wash gel formulation containing active ingredients from strawberry
extract experienced a change in color due to the unstable nature of anthocyanins at
high temperatures. Based on the evaluation of the physical properties of the gel facial
wash formulation, the one with the best stability was the combination Formula F4
(1.5% strawberry extract and 1.5% pineapple extract), which tended to remain stable
throughout the testing period.