Uji Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Etanol 96% & Fraksi Etil Asetat Pada Bawang Dayak ( Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb )

Categorie(s):
   Skripsi
Author(s):
   Dani, Salsabila Ulfa
Advisor:
Fitriani, Oryza Sativa
ISSN/ISBN:
-
eISSN/eISBN:
-
Volume:
-
Keyword(s):
Bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), antioksidan, hipertensi.
DOI:
-
Abstract :
Radikal bebas merupakan senyawa reaktif yang dapat menyebabkan stres
oksidatif dan memicu berbagai penyakit degeneratif, termasuk hipertensi. Salah
satu tanaman yang dapat menangkal radikal bebas penyebab hipertensi adalah
umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.). Umbi bawang dayak
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) memiliki potensi sebagai antioksidan dalam
penurunan hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antioksidan dari ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat umbi bawang dayak
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), serta mengidentifikasi kandungan metabolit
sekundernya. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan
menggunakan pelarut etanol 96%, dilanjutkan fraksinasi cair-cair menggunakan
pelarut n-heksan dan etil asetat dan metode uji aktivitas antioksidan dengan
metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Hasil skrining fitokimia pada
ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, fenol, dan steroid, serta hasil uji aktivitas antioksidan serta hasil
aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% dan fraksi etil asetat bawang dayak
(Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) dengan nilai IC50 berturut-turut sebesar 74,18
ppm dan 63,03 ppm termasuk kedalam kategori kuat. Oleh karena itu dapat
disimpulkan bahwa, ekstrak dan fraksi etil asetat bawang dayak (Eleutherine
bulbosa (Mill.) Urb.) berpotensi sebagai sumber antioksidan alami yang dapat
digunakan untuk mendukung terapi herbal, khususnya dalam pencegahan
hipertensi.
Download From Google Drive