Pembuatan Dan Evaluasi Sediaan Body Scrub Dari Sari Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Kombinasi Beras Ketan Hitam (Oryzae Sativa L. var glutinous)
Categorie(s):
Skripsi
Author(s):
Insahni, Salasah Nur
Advisor:
Rahmadani, Nola
ISSN/ISBN:
-
eISSN/eISBN:
-
Volume:
-
Keyword(s):
Body scrub, sari buah tomat, beras ketan hitam, radikal bebas.
DOI:
-
Abstract :
Kulit merupakan organ penting dalam menunjang penampilan, terutama bagi
perempuan. Paparan radikal bebas dan sinar UV dapat menyebabkan penuaan
dini, kulit kusam, dan kerusakan struktur kulit. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan sediaan body scrub dari sari buah tomat dikombinasikan dengan
beras ketan hitam yang sesuai dengan standar evaluasi mutu fisik sediaan yang
baik. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan empat formula: F0
(kontrol), F1, F2, dan F3, mengandung kombinasi bahan aktif masing-masing
sebesar 5%, 10%, dan 15%. Evaluasi meliputi uji organoleptik (menggunakan
aplikasi Color Name), pH (4,56,5), viskositas (2000 50.000 cPs), stabilitas suhu
dingin (1618 C) dan suhu ruang selama 28 hari, uji stabilitas cyling test, serta
uji iritasi pada hewan dan sukarelawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
semua formulasi memenuhi standar mutu fisik seperti organoleptik, pH,
viskositas, non-iritasi, serta stabil pada kondisi penyimpanan suhu dingin. Uji
stabilitas pada suhu ruang dan cycling test menunjukkan perubahan pada
organoleptik, pH, dan viskositas. Uji hedonik menunjukkan F2 paling disukai dari
segi warna, aroma, tekstur, dan kenyamanan. Disimpulkan bahwa kombinasi sari
tomat dan beras ketan hitam dapat diformulasikan menjadi body scrub dengan
konsentrasi 5%, 10% dan 15%, dengan stabilitas terbaik pada suhu dingin.
perempuan. Paparan radikal bebas dan sinar UV dapat menyebabkan penuaan
dini, kulit kusam, dan kerusakan struktur kulit. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan sediaan body scrub dari sari buah tomat dikombinasikan dengan
beras ketan hitam yang sesuai dengan standar evaluasi mutu fisik sediaan yang
baik. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan empat formula: F0
(kontrol), F1, F2, dan F3, mengandung kombinasi bahan aktif masing-masing
sebesar 5%, 10%, dan 15%. Evaluasi meliputi uji organoleptik (menggunakan
aplikasi Color Name), pH (4,56,5), viskositas (2000 50.000 cPs), stabilitas suhu
dingin (1618 C) dan suhu ruang selama 28 hari, uji stabilitas cyling test, serta
uji iritasi pada hewan dan sukarelawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
semua formulasi memenuhi standar mutu fisik seperti organoleptik, pH,
viskositas, non-iritasi, serta stabil pada kondisi penyimpanan suhu dingin. Uji
stabilitas pada suhu ruang dan cycling test menunjukkan perubahan pada
organoleptik, pH, dan viskositas. Uji hedonik menunjukkan F2 paling disukai dari
segi warna, aroma, tekstur, dan kenyamanan. Disimpulkan bahwa kombinasi sari
tomat dan beras ketan hitam dapat diformulasikan menjadi body scrub dengan
konsentrasi 5%, 10% dan 15%, dengan stabilitas terbaik pada suhu dingin.