Analisis Quersetin Menggunakan LC-MS dan Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz And Pav) Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis.
Categorie(s):
Skripsi
Author(s):
Sari, Alian Wulan
Advisor:
Fitriani, Oryza Sativa
ISSN/ISBN:
-
eISSN/eISBN:
-
Volume:
-
Keyword(s):
Daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav), flavonoid,
spektofotometri, kuersetin
DOI:
-
Abstract :
Daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) telah lama digunakan untuk
pengobatan tradisional karena memiliki kandungan metabolit sekunder seperti
flavonoid yang dapat digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Salah satunya adalah peradangan atau inflamasi. Tujuan penelitian ini untuk
menetapkan kadar senyawa flavonoid daun sirih merah untuk melihat kualitas
bahan baku obat sebagai inflamasi atau peradangan. Metode kuantitatif yang
dilakukan adalah spektrofotometri UV-vis dan LC-MS. Hasil penelitian yang
diperoleh dari penetapan kadar flavonoid sebesar 2,9846 % dan dari data LC-MS
menunjukkan kuersetin sebesar 1,034 ppm. Maka dapat disimpulkan bahwa kadar
flavonoid yang terdapat pada ekstrak daun sirih merah memenuhi standar FHI.
pengobatan tradisional karena memiliki kandungan metabolit sekunder seperti
flavonoid yang dapat digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Salah satunya adalah peradangan atau inflamasi. Tujuan penelitian ini untuk
menetapkan kadar senyawa flavonoid daun sirih merah untuk melihat kualitas
bahan baku obat sebagai inflamasi atau peradangan. Metode kuantitatif yang
dilakukan adalah spektrofotometri UV-vis dan LC-MS. Hasil penelitian yang
diperoleh dari penetapan kadar flavonoid sebesar 2,9846 % dan dari data LC-MS
menunjukkan kuersetin sebesar 1,034 ppm. Maka dapat disimpulkan bahwa kadar
flavonoid yang terdapat pada ekstrak daun sirih merah memenuhi standar FHI.