Search Repository Universitas Fort De Kock

Daun sungkai (peronema cenescens Jack) dipercaya memiliki aktivitas
antibakteri yang berkaitan dengan senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid,
flavonoid, tannin, terpenoid, dan saponin. Penelitian ini menggunakan metode
penelitian eksperimental yang meliputi pembuatan ekstrak daun sungkai
menggunakan metode ultrasonik. Bertujuan untuk menguji skrining fitokimia
ekstrak daun sungkai dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri
Propionibacterium acne. Pembuatan ekstrak kental dilakukan dengan maserasi
simplisia daun sungkai dengan pelarut etanol p.a kemudian hasil ekstrak
difraksinasi (cair-padat) dengan pelarut etanol p.a, n-heksan p.a dan aquadest.
Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol dan fraksi etanol daun sungkai positif
senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid, flavonoid, saponin, fenolik, tanin dan
triterpenoid. Sedangkan fraksi air positif alkaloid, flavonoid, fenolik, tanin dan
triterpenoid. Dan fraksi n-heksan hanya positif alkaloid. Untuk hasil uji aktivitas
antibakteri didapatkan fraksi etanol, fraksi n-heksan dan fraksi air konsentrasi
25% berturut-turur adalah 7,91 mm (lemah), 8.05 mm (lemah) dan 10,22 mm
(sedang). Konsentrasi 50% adalah 8,85 mm (lemah), 9,91 mm (sedang) dan 10,51
mm (sedang). Konsentrasi 75% adalah 11,25 mm (sedang), 13,99 mm (sedang)
dan 13,40 mm (sedang). Dengan kontrol positif klindamisin 28,68 kategori kuat.
Disarankan untuk peneliti selanjutnya untuk mengujikan zona hambat fraksi daun
sungkai pada bakeri yang lain.

Sungkai leaves (peronema cenescens Jack) are believed to have
antibacterial activity related to secondary metabolite compounds such as
alkaloids, flavonoids, tannins, terpenoids, and saponins. This study uses an
experimental research method that includes the manufacture of sungkai leaf
extract using the ultrasonic method. Aiming to test the phytochemical screening of
sungkai leaf extract and test the antibacterial activity against Propionibacterium
acne bacteria. The preparation of thick extract was carried out by maceration of
sungkai leaf simplicia with ethanol solvent p.a then the extract was fractionated
(liquid-solid) with ethanol solvents p.a, n-hexane p.a and aquadest. The results of
phytochemical screening of ethanol extract and ethanol fraction of sungkai leaves
were positive for secondary metabolite compounds, namely alkaloids, flavonoids,
saponins, phenolics, tannins and triterpenoids. While the water fraction is positive
for alkaloids, flavonoids, phenolics, tannins and triterpenoids. And the n-hexane
fraction is only positive for alkaloids. For the results of the antibacterial activity
test, the ethanol fraction, n-hexane fraction and water fraction with a
concentration of 25% respectively were 7.91 mm (weak), 8.05 mm (weak) and
10.22 mm (moderate). The 50% concentrations were 8.85 mm (weak), 9.91 mm
(moderate) and 10.51 mm (moderate). The concentrations of 75% were 11.25 mm
(moderate), 13.99 mm (moderate) and 13.40 mm (moderate). With positive
control of clindamycin 28.68 strong category. It is recommended for future
researchers to test the inhibition zone of the sungkai leaf fraction on other
bacteria.