Search Repository Universitas Fort De Kock

Kulit buah naga super merah mengandung senyawa antioksidan yang
dapat membantu memudarkan bekas luka dengan diformulasikan dalam sediaan
krim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pembuatan sediaan krim ekstrak
kulit buah naga super merah dan uji aktivitas antioksidannya. Penelitian dilakukan
sejak bulan september 2023 sampai bulan April 2024 di Laboratorium Farmasi
Sains dan Terapan Universitas Fort De Kock Bukittinggi. Menggunakan metode
eksperimental yaitu pembuatan sediaan krim ekstrak kulit buah naga super merah,
evaluasi mutu fisik krim serta uji aktivitas antioksidan. Pembuatan sediaan krim
ditambahkan ekstrak yang dibuat menggunakan teknik ekstraksi ultrasonik dengan
konsentrasi 0% (F0), 1% (F1), 3% (F2) dan 5%(F3). Hasil evaluasi mutu fisik
sediaan dari siklus 0 sampai siklus 6 seluruh formula sediaan homogen, memiliki

viskositas, pH dan daya sebar yang memenuhi syarat serta pada pengujian freeze-
thaw warna tidak stabil. Hasil uji aktivitas antioksidan didapatkan nilai IC50 yaitu

F0 227,98 ppm (lemah), F1 62,57 ppm (kuat), F2 52,65 ppm (kuat) dan F3
48,98 ppm (sangat kuat). Disimpulkan sediaan krim ekstrak kulit buah naga super
merah memenuhi syarat uji evaluasi sediaan, namun tidak stabil pada suhu 40C
dan memiliki aktivitas antioksidan paling baik pada F3 dengan IC50 48,98 ppm.
Disarankan untuk mengujikan stabilitas sediaan ini pada suhu kamar.

Super red dragon fruit peel contains antioxidant compounds that can help
fade scars by being formulated in cream preparations. This study aims to
determine the preparation of super red dragon fruit peel extract cream and test its
antioxidant activity. The research was conducted from September 2023 to April
2024 at the Laboratory of Pharmacy, Science and Applied Sciences, Fort De Kock
University, Bukittinggi. Using experimental methods, namely making super red
dragon fruit peel extract cream preparations, evaluating the physical quality of the
cream and testing antioxidant activity. The preparation of the cream is made with
extracts made using ultrasonic extraction techniques with concentrations of 0%
(F0), 1% (F1), 3% (F2) and 5% (F3). The results of the evaluation of the physical
quality of the preparation from cycle 0 to cycle 6 all formulations are

homogeneous, have a qualified viscosity, pH and dispersion and in the freeze-
thaw test of unstable colors. The results of the antioxidant activity test obtained a

value of IC50, namely F0 227.98 ppm (weak), F1 62.57 ppm (strong), F2 52.65
ppm (strong) and F3 48.98 ppm (very strong). It was concluded that the super red
dragon fruit peel extract cream preparation met the requirements of the
preparation evaluation test, but it was unstable at 40C and had the best
antioxidant activity at F3 with IC50 48.98 ppm. It is recommended to test the
stability of this preparation at room temperature.