Search Repository Universitas Fort De Kock

Tanaman gambir merupakan komoditas spesifik yang berasal dari daerah Sumatera barat. Gambir memiliki aktivitas sebagai antiinflamasi dimana gambir terdapat senyawa flavonoid yang memiliki efek antiinflamasi yang berfungsi sebagai anti radang dan mampu mencegah kekakuan dan nyeri. Kandungan kimia pada gambir ialah katekin, asam katekutanat, pirokatekol, gambir fluoresen, katekin merah, kurestin, dalam ukuran kadar kecil. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui fraksinasi dan karakterisasi serta uji aktivitas antiinflamsi senyawa katekin daun gambir (Uncaria gambir (W.Hunter) Roxb.) secara in vitro. Proses fraksinasi dilakukan dengan menggunakan pelarut etanol dengan metode maserasi dan uji aktivitas antiinflamasi secara in vitro menggunakan metode penghambatan denaturasi protein. Protein dikondisikan pada suhu tubuh 37C yang dilanjutkan dengan menginduksi protein menggunakan panas pada suhu 70C dengan cara pembuatan kontrol tanpa perlakuan, dan uji protein yang digunakan untuk menentukan konsentrasi penghambatan denaturasi 50% protein(IC50). Analisis yang digunakan untuk mengukur serapan yaitu spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa konsentrasi dari natrium diklofenak dan ekstrak etanol daun gambir dengan hasil perhitungan IC50 diperoleh dari hasil berturut-turut adalah 329,6 mg/L dan 84596,6 mg/L. Metode ini dapat digunakan untuk menentukan nilai IC50 proses denaturasi protein, tetapi masih memerlukan pengembangan lebih lanjut, agar diperoleh suatu metode yang memiliki tingkat akurasi dan presisi yang baik.

Gambier plants are specific commodities originating from the West Sumatra region. Gambier has anti-inflammatory activity where gambier contains flavonoid compounds that have anti-inflammatory effects that function as anti inflammatory and can prevent stiffness and pain. The chemical content of gambier is catechins, catechunic acid, pyroxatekol, fluorescent gambier, red catechins, kurestin, in small levels. The purpose of the study was to determine the fractionation and characterization as well as test the anti-inflammatory activity of gambier leaf catechins compounds (Uncaria gambir (W.Hunter) Roxb.) in vitro. The fractionation process is carried out using ethanol solvent with maceration method and anti-inflammatory activity test in vitro using protein denaturation inhibition method. Protein was conditioned at a body temperature of 37C followed by inducing protein using heat at 70C by means of a no-treatment control, and a protein test was used to determine the concentration of denaturation inhibition of 50% protein (IC50). The analysis used to measure absorption is a UV-Vis spectrophotometer. The results showed that the concentration of diclofenac sodium and gambier leaf ethanol extract with IC50 calculation results obtained from the results were 329.6 mg / L and 84596.6 mg / L, respectively. This method can be used to determine the IC50 value of the protein denaturation process, but still requires further development, in order to obtain a method that has a good level of accuracy and precision.