Search Repository Universitas Fort De Kock

Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) adalah penyakit jenis baru yang dapat menyebabkan terjadinya gangguan pernafasan. Pakar nutrisi UNICEF Sri Sukotjo mengatakan bahwa pandemi Covid19 berisiko menurunkan status gizi anak balita di Indonesia (pemaparan di Badan Nasional penanggulangan Bencana). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pemenuhan gizi balita pada masa pandemi Covid-19. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan metode accidental sampling. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu yang memiliki anak balita di Kecamatan Lubuk Dalam yang berjumlah 1551
orang. Dengan sampel sebanyak 94 orang dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner dalam bentuk Google Form. Hasil penelitian di peroleh bahwa upaya pemenuhan gizi balita tertinggi terlihat pada indikator penggunaan jenis bahan makanan segar dalam pengolahan makanan pada balita yaitu dengan rata-rata skor jawaban responden 3,49. Sedangkan upaya pemenuhan gizi terendah terlihat pada indikator frekuensi makan balita 3x sehari yaitu dengan rata-rata skor jawaban responden 2,11 atau dengan kata
lain mayoritas responden dengan frekuensi makan makanan pokok pada balita kurang dari 3 x sehari, hal ini juga didukung dengan temuan lain yaitu banyaknya balita yang cenderung mengkonsumsi cemilan (permen, es krim dan makanan ringan) yaitu dengan rata-rata skor jawaban 2,19. Berdasarkan hasil penelitian di simpulkan bahwa mayoritas balita dengan upaya pemenuhan gizi yang kurang baik, Diharapkan orang tua yang ada di Kecamatan Lubuk Dalam untuk meningkatkan pengetahuan terkait Pemenuhan gizi balita selama masa pandemi Covid-19.

Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) is a new type of disease that can cause respiratory problems. UNICEF nutrition expert Sri Sukotjo said that the Covid-19 pandemic risks reducing the nutritional status of children under five in Indonesia (exposure at the National Disaster Management Agency). This study aims to Overview the Nutritional Fulfillment of Children in Covid-19 Pandemic Era in Lubuk Dalam District, Siak Regency, Riau in 2020. This type of research is descriptive with accidental sampling method. The population in this study
were mothers who had children under five in Lubuk Dalam District, amounting to 1551 people. With a sample of 94 people with data collection techniques through a questionnaire in the form of Google Form. The results of the study found that the highest effort to fulfill nutrition for toddlers was seen in the
indicators of the use of fresh food ingredients in food processing for toddlers with the average score was 3.49 from respondents' answers. Meanwhile, the effort to fulfill the lowest nutrition was seen in the indicator of the frequency of eating toddlers 3 times a day with the average was 2.11. In other words, the
majority of respondents with the frequency of eating staple foods in toddlers less than 3 times a day. It was also supported by other findings. namely the number of toddlers who tend to consume snacks (candy, ice cream and snacks) with an average answer was 2.19. Based on the results of the study, it was concluded that the majority of toddlers with efforts to fulfill poor nutrition, Parents hope in Lubuk Dalam District to increase knowledge regarding the
fulfillment of toddler nutrition during the Covid-19 pandemic.