Search Repository Universitas Fort De Kock

Air Susu Ibu (ASI) adalah makanan bayi yang paling penting, terutama pada bulan pertama kehidupan. Proses keluarnya ASI berpengaruh dalam produksi ASI yaitu hormon prolaktin dan oksitosin. Jantung pisang merupakan tanaman yang mengandung laktagogum yaitu zat gizi yang dapat melancarkan ASI dengan menstimulasi hormon oksitasin dan prolactin yang dapat meningkatkan produksi ASI. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Konsumsi Jantung Pisang Kepok (Musa paradisiaca) Terhadap Peningkatan Produksi ASI Pada Ibu Menyusui Di Wilayah Kerja Puskesmas Guguk Panjang Kota Bukittinggi Tahun 2021. Penelitian ini merupakan penelitian Kuantitatif dengan metode penelitian Experimental dengan rancangan Pretest Posttes Design. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu menyusui yang ada di Wilayah
Kerja Puskesmas Guguk Panjang. Sampel dalam penelitian ini yaitu 10 ibu menyusui dengan teknik pengambilan sampel menggunakan teknik Purposive Sampling. Pengumpulan data menggunakan lembar ceklis, kemudian diolah data dengan menggunakan Univariat dan Bivariat dengan Uji T Test-dependent.Hasil penelitian menunjukkan bahwa sesudah diberikan sayur bening jantung pisang kepok dengan mean 36.40, standar deviasi standar error 3.950 dan nilai min-max 27-40. Hasil uji statistik test-dependent diperoleh p-value sebesar 0,000 ( < 0,05). Dapat disimpulkan bahwa ada Pengaruh Konsumsi Sayur Bening Jantung Pisang Kepok terhadap produksi ASI ibu
menyusui. Saran yang diberikan agar ibu mengkonsumsi makanan yang bergizi selama menyusui yaitu mengkonsumsi sayur bening jantung pisang kepok pada pagi hari yang bermanfaat untuk meningkatkan produksi ASI.

Breast milk (ASI) is the most important baby food, especially in the first month of life. The process of releasing breast milk affects the production of breast milk, namely the hormones prolactin and oxytocin. Banana flower is a plant that contains laktagogum, which is a nutrient that can launch breast milk by stimulating the hormones oxytocin and prolactin which can increase milk production. The purpose of this study was to determine the Effect of Consumption of Kepok Banana Heart (Musa paradisiaca) on Increasing
Breast Milk Production in Breastfeeding Mothers in the Guguk Panjang Public Health Center, Bukittinggi City in 2021. This research is a quantitative research with Experimental research method with Pretest-Posttes Design. The population in this study were all breastfeeding mothers in the Guguk Panjang Public Health Center Work Area. The sample in this study were 10 breastfeeding mothers with the sampling technique using the purposive sampling technique. The data was collected using a checklist, then the data
was processed using Univariate and Bivariate with the T-test-dependent test. The results showed that after being given the clear vegetable, the banana heart of Kepok was given a mean of 36.40, the standard deviation of the standard error was 3.950 and the min-max value was 27-40. . The results of the test-dependent statistical test obtained a p-value of 0.000 (