Search Repository Universitas Fort De Kock

Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang sering ditemukan ditengah masyarakat karena prevalensinya yang terus meningkat dari tahun ke tahun serta dapat memicu berbagai penyakit kronis lainnya. Prevalensi hipertensi di Indonesia 31,4% dan prevalensi hipertensi di Sumatera Barat 23,0%. Puskesmas Kebun Sikolos memiliki jumlah kunjungan kasus terbanyak di Kota Padang Panjang per Juni 2018, yakni 2.981 kunjungan kasus. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pola makan terhadap kejadian hipertensi tahun 2019. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan desain studi kohort prospektif. Populasi adalah seluruh masyarakat usia dewasa (26 45 tahun) yang ada di wilayah kerja Puskesmas Kebun Sikolos. Sampel penelitian sebanyak 110 responden yang dipilih secara purposive random sampling. Data kejadian hipertensi dikumpulkan dengan menggunakan alat Sfigmomanometer digital dan data pola makan dikumpulkan dengan Food Frequency Questionnaire (FFQ) yang kemudian diolah secara komputerisasi dengan menggunakan uji statistik Chi-square Mantel Haenszel. Dari analisis univariat diketahui 56 orang sering konsumsi garam, 58 orang sering konsumsi lemak, 59 orang sering konsumsi serat, dan 56 orang sering konsumsi kafein. Hasil uji Chi-square menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi garam (p=0,004 dan RR=1,521), lemak (p=0,008 dan RR=1,464), serat (p=0,014 dan RR=2,047), dan kafein (p=0,012 dan RR=1,438) dengan kejadian hipertensi. Hasil uji Mantel-Haenszel menunjukkan bahwa usia, jenis kelamin, riwayat keluarga, aktivitas fisik, kebiasaan merokok, dan obesitas merupakan perancu pada hubungan pola makan dengan kejadian hipertensi. Dapat disimpulkan bahwa faktor yang sangat berhubungan dengan kejadian hipertensi adalah konsumsi garam.Oleh sebab itu pemberian pemahaman mengenai risiko sering mengkonsumsi garam terhadap kejadian hipertensi kepada masyarakat akan sangat bermanfaat.

Hypertension is a non-communicable disease. It often found in the community because it continues increase from year to year and it can trigger various other chronic diseases. The prevalence of hypertension in Indonesia is 31.4% and West Sumatra is 23.0%. Moreover, the prevalence of hypertension Kebun Sikolos Community Health Center has the highest number of case visits in Padang Panjang. On June 2018, there were 4,846 visits recorded. This research aimed to analyze the effect of diet toward hypertension in 2019 . The type of this research was observational analytic with a prospective cohort study design. The populations were all adults (26 - 45 years) in Kebun Sikolos Community Health Center. By purposive random sampling, 110 respondents were selected as the samples. The data were collected through digital sphygmomanometer and dietary data (Food Frequency Questionnaire (FFQ)). Then, it was processed by computerization by using Chi-square statistical test and Maentel Haenszel. The Chi-square test results showed that there was a relationship between salt consumption (p = 0.004 and RR = 1.521), fat (p = 0.008 and RR = 1.464), fiber (p = 0.014 and RR = 2.047) and caffeine (p = 0.012 and RR = 1.438) toward hypertension. Then, the Mantel-Haenszel test results obtained that age, gender, family history, physical activity, smoking habits and obesity were confounders in relationship between diet and hypertension. In short, it can be concluded that the main factor that was strongly associated with the hypertension was salt consumption. Therefore, giving an understanding of the risk of frequent consumption of salt to hypertension to the community will be very useful.