Pengaruh Pelatihan Tentang Variasi Makanan Tambahan Ibu Hamil Terhadap Keterampilan Kader Dalam Mengolah Makanan Tambahan Lokal Di Kecamatan Pariangan Kabupaten Tanah Datar Tahun 2018
Categorie(s):
Laporan Tugas Akhir
Author(s):
Yuliana
Advisor:
Afriyanti, Detty
Fatma, Fitria
Fatma, Fitria
ISSN/ISBN:
-
eISSN/eISBN:
-
Volume:
-
Keyword(s):
Demonstrasi, gizi, keterampilan kader, pelatihan pmt,pengetahuan.
DOI:
-
Abstract :
Kader sebagai bagian dari tim penggerak posyandu mempunyai peranan yang sangat penting dalam menyampaikan informasi yang tepat kepada para ibu hamil. Pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader. Pelatihan Pembuatan PMT berbasis pangan local dapat dilakukan untuk untuk penanganan gizi ibu hamil. Penelitian ini bertujuan untuk pengaruh pelatihan tentang variasi makanan tambahan ibu hamil terhadap keterampilan kader dalam mengolah makanan tambahan lokal Di Kecamatan Pariangan Kabupaten Tanah Datar Tahun 2018. Jenis Quasi Experiment dengan one group pretest-posttest terhadap 20 orang kader di Kecamatan Pariangan Kabupaten Tanah Datar dengan teknik pengambilan sampel secara purposive sampling. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Oktober 2018 sampai Bulan Januari 2019. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner dan observasi dan dianalisa dengan uji non parametik. Hasil Analisa univariat didapatkan rata-rata pengetahuan sebelum (mean=12.15 dan SD=1.843) dan setelah (mean=15.75 dan SD=2.023) pelatihan dan rata-rata keterampilan sebelum (mean=14.20 dan SD=1.105.) dan setelah (mean=16.50 dan SD=1.100). Hasil analisa bivariat didapatkan terdapat perbedaan sebelum dan sesudah latihan terhadap pengetahuan (Z 3.860 dan p value 0.0005) dan keterampilan (Z 3.753 dan p value 0.0005) kader dalam mengolah makanan tambahan local. Disimpulkan terdapat pengaruh pelatihan terhadap pengetahuan dan keterampilan kader dalam mengolah makanan tambahan lokal Di Kecamatan Pariangan Kabupaten Tanah Datar Tahun 2018. Saran bagi kader agar menggunakan PMT berbasis pangan local pelayanan kesehatan ibu hamil terkait gizi sela kehamilan.