Search Repository Universitas Fort De Kock

Kompos merupakan hasil fermentasi atau dekomposisi bahan-bahan organik seperti tanaman, hewan atau limbah organik lainya. Aktivator yang digunakan untuk mempercepat laju pengomposan adalah MOL sisa sayuran dan MOL air bonggol pisang. Berdasarkan survei awal yang peneliti lakukan di Jorong Padang Kandis yang terdiri dari 282 rumah 34 rumah diantaranya memiliki industri rumah tannga yang mengolah ubi kayu sebagai makanan jajanan Ganepo. Setiap hari industri rumah tangga menghasilkan sampah 100 kg. Tujuan umum penelitian adalah untuk mengetahui apakah sampah kulit ubi kayu dapat digunakan sebagai pupuk organik sedangkan tujuan khususnya untuk mengetahui gambaran kualitas fisik pupuk organik sampah kulit ubi kayu menggunakan aktivator MOL sisa sayuran dan MOL air bonggol pisang. Jenis penelitian ini adalah eksperiment dengan rancangan posttest dengan rancangan post test only control designt pada bulan Juli Agustus 2018. Objek dalam penelitian ini adalah sampah kulit ubi kayu. Kelompok eksperimen pertama menggunakan MOL sisa sayuran, kelompok eksperimen kedua menggunakan MOL air bonggol pisang dan kelompok eksperiment 3 tanpa menggunakan aktivator (kontrol). Penelitian ini menyimpulkan bahwa berdasarkan hasil pemantauan suhu, pH, warna dan bau menunjukkan bahwa dalam waktu 10 hari proses pengomposan belum sempurna, parameter fisik (suhu, pH, warna dan bau) pupuk organik belum seluruhnya memenuhi standar kualitas kompos SNI 19-7030-2004. Disarankan kepada masyarakat terutama pemilik industri rumah tangga agar ikut serta mengelola sampah kulit ubi kayu dengan cara pembuatan pupuk organik dengan menggunakan aktivator MOL sisa sayuran dan MOL air bonggol pisang.

Compost is fermentation result or decomposition of organic materials such as plants, animals or other organic waste. An activator used to speed up the composting rate is the residual MOL of vegetables and MOL of banana weevil water. Based on a preliminary survey which was conducted in Jorong Padang Kandis in 282 houses, 34 of them used home industry power to produce cassava as a Ganepo snack food. Every day, those home industries produce 100 kg of waste. The general purpose of this research was to determine whether cassava skin waste can be used as organic fertilizer. Mean while, the specific purpose was to find out the physical quality of organic fertilizer of cassava skin waste by using vegetable residual MOL activator and MOL of banana weevil water. This type of research was an experiment with posttest design with post test only to a control group. It was conducted on July to August 2018. The object in this study was cassava skin waste. The first experimental group used residual vegetable MOL; the second experimental group used MOL of banana weevil and experimental group 3 without using activator (control). Based on the results of monitoring temperature, pH, color and odor it was showed that within 10 days the composting process was not perfect, the physical parameters (temperature, pH, color and odor) of organic fertilizers did not fully meet the compost quality standards of SNI 19-7030-2004 . It is suggested to the public, especially home industry owners to participate in managing cassava skin waste by making organic fertilizer by using vegetable residual MOL activators and banana mole water MOL.