Search Repository Universitas Fort De Kock

Balita merupakan kelompok umur yang rentang terhadap gizi karena pada usia ini anak mulai memiliki beberapa makanan yang mereka sukai. Puskesmas Mandiangin merupakan puskesmas dengan temuan kasus balita kekurangan energi protein tertinggi di Kota Bukittinggi yaitu sebanyak 32 (3,64%) kasus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi susu kedelai terhadap kenaikan berat badan balita gizi kurang di wilayah kerja Puskesmas Plus Mandiangin Kota Bukittinggi tahun 2018. Jenis penelitian ini adalah pra eksperimental dengan pendekatan one grup pre test post test design. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh balita gizi kurang di wilayah kerja Puskesmas Plus Mandiangin. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan besaran sampel sebanyak 10 orang. Pengumpulan data menggunakan lembar observasi, analisis data meliputi analisis univariat dan analisis bivariat menggunakan. Berdasarkan hasil ujinormalitas menggunakan uji Shapiro wilk didapatkan sebaran data pada penelitian ini adalah normal sehingga analisis bivariat menggunakan statistik parametric, yaitu uji t-dependen test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat badan responden sebelum intervensi adalah 9,79 Kg dan setelah intervensi 10,58 Kg. terdapat perbedaan berat badan responden sebelum dan sesudah intervensi dengan beda rata-rata 0,79 Kg dan p-value = 0,000 Dapat disimpulkan bahwa pemberian intervensi susu kedelai berpengaruh signifikan terhadap peningkatan berat badan Balita gizi kurang. Diharapkan kepada semua pihak terutama orang tua Balita untuk selalu memperhatikan asupan gizi dan nutrisi balita serta untuk dapat memanfaatkan susu kedelai sebagai PMT yang terbukti efektif dalam meningkatkan berat badan Balita gizi kurang.

Toddlers are an age group that ranges from nutrition because at this age children begin to have some food they like. Mandiangin Health Center is a health center with the highest cases of toddlers lacking in protein energy in the City of Bukittinggi as many as 32 (3.64%) cases. This study aims to determine the effect of soy milk consumption on underweight malnutrition weight gain in the working area of Plus Mandiangin Health Center in Bukittinggi City in 2018. This type of research was pre-experimental with one group pre test post test design approach. The population in this study were all malnourished children under five in the working area of Plus Mandiangin Health center. Sampling using purposive sampling technique with a sample size of 10 people. Data collection using observation sheets, data analysis includes univariate analysis and using bivariate analysis. Based on the results of the data normality with shapirowilk test, it was found that the data distribution in this study was normal so that the bivariate analysis used parametric statistics, namely the t-dependent test. The results showed that the respondents' body weight before intervention was 9.79 kg and after the intervention 10.58 kg. there are differences in the respondents' weight before and after the intervention with an average difference of 0.79 Kg and p-value = 0,000 It can be concluded that the intervention of soy milk has a significant effect on increasing body weight of underweight children under five. It is expected that all parties, especially parents of toddlers, should always pay attention to nutritional intake and nutrition of toddlers and to be able to utilize soy milk as PMT which has proven effective in increasing underweight malnutrition.