Search Repository Universitas Fort De Kock

ASI mengandung berbagai zat penting untuk tumbuh kembang bayi dan sesuai dengan kebutuhannya. Dalam 100 gram kacang hijau mengandung 124 mg kalsium dan 326 mg fosfor, bermanfaat untuk memperkuat kerangka tulang. Kandungan lemaknya jauh lebih rendah dari kedelai, serta 19,7-24,2 % protein dan 5,9-7,8 % zat besi terdapat dalam 100 gram kacang hijau dimana zat besi dapat menghasilkan ASI dalam jumlah yang maksimal. Tujuan dari penelitian adakah untuk melihat pengaruh rebusan kacang hijau terhadap peningkatan produksi ASI di polindes R Pasaman Barat Tahun 2017. Jenis penelitian ini adalah quasi ekperiment dengan rancangan pretest dan postest. Dalam penelitian ini sampel diambil dengan metode purposive sampling dengan jumlah sampel 10 orang. Data diambil dengan cara observasi, wawancara dan perlakuan pada responden, yang dilakukan pada bulan mei 2017. Pengolahan data dilakukan dengan spss untuk mengetahui perbedaan rata-rata sebelum dan setelah ekperimen dengan variable uji T dependen. Dari hasil penilaian ini didapatkan rata-rata responden sebelum diberikan rebusan kacang hijau adalah 12 sedangkan rata-rata setelah diberikan rebusan kacang hijau adalah 15.10. terdapat perbedaan rata-rata antara sebelum dan setelah pemberian rebusan kacang hijau, sedangkan p-value = 0,000. Berarti terdapat perbedaan produksi ASI sebelum dan sesudah diberikan rebusan kacang hijau. Dari hasil diatas disimpulkan bahwa mengkonsumsi rebusan kacang hijau berpengaruh terhadap peningkatan produksi ASI di polindes R Pasaman Barat Tahun 2017. Diharapkan kepada ibu menyusui agar mengkosumsi rebusan kacang hijau sebagai sarapan pagi untuk membantu peningkatan produksi ASI.

Breast milk contains many substances essential for growth and development of infants and in accordance with their needs. In 100 grams of green beans contains 124 mg of calcium and 326 mg of phosphorus, useful to strengthen skeletal bone. The fat content is much lower than that of soy, and 19.7-24.2% protein and 5.9-7.8% iron are present in 100 grams of green beansiron imana can produce a maximum amount of milk. The purpose of the research is to see the effect of green bean stew o increase breast milk production in polindes "R" Pasaman Barat year 2017. The research is squasy experiment with design pre test - post test. In this research the sample was taken by purposive sampling method with 10 samples. Data were taken by observation, interview and treatment of respondents, conducted in May 2017. Data processing is done by spss to know difference of average before and after experiment with dependent T test variable. From the results of this assessment get an average of respondents before being given the green bean stew was 12 while the average after being given the stew of green beans was 15.10. there is an average difference between before and after green bean stew, while pvalue = 0,000. Means there are differences in breast milk production before and after being given a stew of green beans. From the above results concluded that consuming green bean stew affects the increase of breast milk production in polindes "R" Pasaman Barat Year 2017. It is desirable for nursing mothers to consume green bean stew as breakfast to help increase milk production.