Uji Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Etanol 96% Dan Fraksi Butanol Bawang Dayak (Eleutherine Bulbosa (Mill.) Urb)
- Penulis
- Pandu Aryatama
- Pembimbing
- Olyza Sativa Fitriani
- Jenis repository
- Skripsi
- Tahun
- 2025
- Fakultas
- Fakultas Ilmu Kesehatan
- Program studi
- S1 Farmasi
- Metode penelitian
- —
- Jenis metode
- —
- Variabel
- —
- Sumber dana
- —
- Lokasi/wilayah penelitian
- — (Kota Padang, Sumatera Barat)
- Dipublikasikan
- 05 Februari 2026
Abstrak
Radikal bebas merupakan senyawa reaktif yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan memicu berbagai penyakit degeneratif, termasuk kolestrol. Salah satu tanaman yang dapat menangkal radikal bebas penyebab kolestrol adalah umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.). Umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) memiliki potensi sebagai antioksidan dalam penurunan kadar kolestrol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol 96% dan fraksi butanol umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), serta mengidentifikasi kandungan metabolit sekundernya. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 96%, dilanjutkan fraksinasi cair-cair menggunakan pelarut n-heksan dan butanol dan metode uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Hasil skrining fitokimia pada ekstrak etanol 96% dan fraksi butanol mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, fenol, dan steroid, serta hasil uji aktivitas antioksidan serta hasil aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% dan fraksi butanol bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) dengan nilai IC5 0 berturut-turut sebesar 74,18 ppm dan 68,8 ppm termasuk kedalam kategori kuat. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa, ekstrak dan fraksi butanol bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) berpotensi sebagai sumber antioksidan alami yang dapat digunakan untuk mendukung terapi herbal, khususnya dalam pencegahan kolestrol Abstract (EN): Free radicals are reactive compounds that can cause oxidative stress and trigger various degenerative diseases, including cholesterol. One plant that can counteract free radicals that cause cholesterol is the Dayak onion bulb (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.). The Dayak onion bulb (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) has potential as an antioxidant in lowering cholesterol levels. This study aims to determine the antioxidant activity of 96% ethanol extract and butanol fraction of Dayak onion bulbs (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), as well as to identify their secondary metabolite content. The extraction method used was maceration with 96% ethanol solvent, followed by liquid-liquid fractionation using n-hexane and butanol solvents and antioxidant activity testing using the DPPH (2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl) method. The phytochemical screening results of the 96% ethanol extract and butanol fraction contained alkaloids, flavonoids, tannins, saponins, phenols, and steroids, as well as the antioxidant activity test results and the antioxidant activity of the 96% ethanol extract and butanol fraction of Dayak onion (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) with IC5 0 values of 74.18 ppm and 68.8 ppm, respectively, fall into the strong category. Therefore, it can be concluded that Dayak onion (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) ethanol extract and butanol fraction have the potential as natural antioxidant sources that can be used to support herbal therapy, particularly in cholesterol prevention.