Pembuatan Dan Evaluasi Sediaan Body Scrub Dari Sari Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Kombinasi Beras Ketan Hitam (Oryzae Sativa L. var glutinous)
- Penulis
- Salasah Nur Insahni
- Pembimbing
- Nola Rahmadani
- Jenis repository
- Skripsi
- Tahun
- 2025
- Fakultas
- Fakultas Ilmu Kesehatan
- Program studi
- S1 Farmasi
- Metode penelitian
- —
- Jenis metode
- —
- Variabel
- —
- Sumber dana
- —
- Lokasi/wilayah penelitian
- — (Kabupaten Agam, Sumatera Barat)
- Dipublikasikan
- 05 Februari 2026
Abstrak
Kulit merupakan organ penting dalam menunjang penampilan, terutama bagi perempuan. Paparan radikal bebas dan sinar UV dapat menyebabkan penuaan dini, kulit kusam, dan kerusakan struktur kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan sediaan body scrub dari sari buah tomat dikombinasikan dengan beras ketan hitam yang sesuai dengan standar evaluasi mutu fisik sediaan yang baik. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan empat formula: F0 (kontrol), F1, F2, dan F3, mengandung kombinasi bahan aktif masing-masing sebesar 5%, 10%, dan 15%. Evaluasi meliputi uji organoleptik (menggunakan aplikasi Color Name), pH (4,5–6,5), viskositas (2000 –50.000 cPs), stabilitas suhu dingin (16–18 °C) dan suhu ruang selama 28 hari, uji stabilitas cyling test, serta uji iritasi pada hewan dan sukarelawan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua formulasi memenuhi standar mutu fisik seperti organoleptik, pH, viskositas, non-iritasi, serta stabil pada kondisi penyimpanan suhu dingin. Uji stabilitas pada suhu ruang dan cycling test menunjukkan perubahan pada organoleptik, pH, dan viskositas. Uji hedonik menunjukkan F2 paling disukai dari segi warna, aroma, tekstur, dan kenyamanan. Disimpulkan bahwa kombinasi sari tomat dan beras ketan hitam dapat diformulasikan menjadi body scrub dengan konsentrasi 5%, 10% dan 15%, dengan stabilitas terbaik pada suhu dingin. Abstract (EN): The skin is an important organ in supporting appearance, especially for women. Exposure to free radicals and UV rays can lead to premature aging, dull skin, and structural skin damage. This study aims to develop a body scrub formulation from tomato fruit extract combined with black glutinous rice that meets good physical quality evaluation standards. The study employed an experimental method using four formulations: F0 (control), F1, F2, and F3, containing active ingredient combinations of 5%, 10%, and 15%, respectively. The evaluation included organoleptic testing (using the Color Name application), pH (4.5–6.5), viscosity (2000–50,000 cPs), cold temperature stability (16–18 °C) and room temperature over 28 days, cycling stability test, and irritation testing on animals and volunteers. The results showed that all formulations met physical quality standards such as organoleptic properties, pH, viscosity, were non-irritating, and stable under cold storage conditions. Stability testing at room temperature and through the cycling test showed changes in organoleptic properties, pH, and viscosity. Hedonic testing showed that F2 was the most preferred in terms of color, aroma, texture, and comfort. It was concluded that the combination of tomato extract and black glutinous rice can be formulated into a body scrub at concentrations of 5%, 10%, and 15%, with the best stability at cold temperatures.